Het Digital Food Processing Initiative (DFPI)

Op 29 juni aanstaande lanceert Wageningen University & Research (WUR) samen met TNO en TU Eindhoven een nieuwe strategische samenwerking: het Digital Food Processing Initiative (DFPI). De ambitie van dit initiatief is het wereld-leidende centrum te worden dat de terreinen Food & Nutrition en High-Tech met elkaar verbindt.

Een voorbeeld van deze samenwerking is het baanbrekende onderzoek op het gebied van 3D Food Printing. Op 29 juni worden in de nieuw-gerealiseerde faciliteit in Wageningen de laatste ontwikkelingen getoond aan de hand van een aantal lezingen en demonstraties. Het DFPI bouwt voort op de infrastructuur die TNO en TUe binnen het AMsystems center hebben gerealiseerd in de ontwikkeling van de volgende generatie printsystemen. Daarnaast zullen in de komende jaren andere nieuwe technologieën uit het High-Tech ecosysteem op hun toepasbaarheid in het Food & Nutrition domein worden onderzocht. Hiervoor zijn o.a. 5 proposities gedefinieerd die op 29 juni verder worden toegelicht.

Als je de demo’s en kick-off van het DFPI wilt bijwonen op 29 juni, stuur dan een e-mail naar joost.blankestijn@wur.nl or daniel.vanderlinden@tno.nl. Het event start om 9.30 uur en zal worden afgerond na de lunch (rond 13.00 uur). Er zijn aan deelname geen kosten verbonden.

Het event in Wageningen wordt georganiseerd in nauwe samenwerking met de 3D Food Printing Conferentie die op 28 juni in Venlo wordt gehouden. Indien je gebruik maakt van de volgende link in combinatie met deze code ( TNO30%discAgriFInno2018# ) ontvangt je een korting van 30% op de aankoop van je ticket voor dit event.

Geplaatst op: 2018-06-01